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【植物性タンパク質摂取レシピ】3セットで簡単幸せごはん

2020.05.04

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植物性タンパク質摂取レシピ

健康な身体づくりに欠かせないタンパク質。

植物性タンパク質もとって動物性タンパク質に偏りすぎないようにしましょう。

 

今回は、主食「▶レンジで厚揚げマーボー豆腐」、副菜「▶きゅうりとわかめの中華サラダ」、汁物「▶レンジで春雨スープ」の3品を紹介。

 

どれも5〜10分で作れる時短レシピです。

《 監修 》

  • 五十嵐 ゆかり(いがらし ゆかり) 管理栄養士・料理研究家

    株式会社フードクリエイティブファクトリー。
    「アイデアで料理を面白くする」をモットーに、身近な食材を使った簡単時短でおいしく作れるレシピを発信。Twitterではラクに、速く、おいしく作れる「#ラク速レシピ」が人気を集めている。著書・監修本に「ラク速レシピ」(扶桑社)、「食材の栄養素を最大限に引き出す便利帖」(永岡書店)など。Twitterフォロワー数29万人超え。

    ▶Twitter @igarashi_yukari
    ▶Instagram @yukari_igarashi

     

     

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